별꽃
08. 05. 15 다리골
| 학명 | Stellariamedia(L.)Vill. |
| 생물학적 분류 | 문: 피자식물문(Angiospermae) 강: 쌍자엽식물강(Dicotyledoneae) 목: 중심자목(Centrospermales) 과: 석죽과(Caryophyllaceae) 속: 별꽃속(Stellaria) |
| 개화기 | 5월~6월 |
| 꽃색 | 백색 |
| 형태 | 두해살이풀 |
| 크기 | 길이 10~20cm |
두해살이 잡초다.
꽃잎은 5개이며 꽃받침보다 약간 짧고 2개로 깊게 갈라진다.
암술대는 3개다.
어린순은 식용으로 쓴다.
본 분류군 식물의 잎에는 사포닌(saponin)이 함유되어 있어 많은 양을 한꺼번에 섭취하였을 경우 몸에 해롭다.
유사식물
쇠별꽃(Stellaria aquatica (L.) Scop.)은 별꽃보다 크고 암술대가 5개이다.
